Chuyển đến nội dung chính

Cách nấu canh rong biển thanh mát giải nhiệt

Cách nấu canh rong biển thanh mát giải nhiệt
Cách nấu canh rong biển thanh mát giải nhiệt

Món canh rong biển không chỉ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà còn là một món ăn thanh mát có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Vào những ngày oi bức, nóng nực bạn có thể trổ tài món này chiêu đãi cả nhà nhé!

Hình canh rong biểnCanh rong biển rất dễ nấu và rất ngon (Ảnh: internet)

Các bước thực hiện

Rong biển khô bạn đem ra bỏ vào một cái âu, rồi ngâm trong nước khoảng 30 phút để cho rong nở hết.

Đậu hũ non bạn đem cắt thành những khối vuông. Nên nhẹ nhàng và dùng dao sắc khi cắt để tránh bị vỡ nát.

Hành lá đem rửa sạch, cắt nhỏ, để tách riêng phần đầu hành và phần lá hành.

Chuẩn bị một cái chảo sạch, cho lên bếp cho nóng sau đó phi đầu hành đã cắt nhỏ với khoảng 2 thìa súp dầu mè cho thơm.

Trút thịt lợn băm vào trong chảo và xào, nêm nếm thêm nước mắm, muối, hạt nêm sao cho vừa ăn.

Bạn tiếp tục cho đậu phụ vào xào cùng thật nhẹ tay.

Hình cà rốtBạn có thể cho thêm nấm, cà rốt vào món canh để tăng phần hấp dẫn (Ảnh: internet)

Vớt rong biển đã ngâm ra sau đó cho vào chảo. Bạn đổ nước sao cho nước xâm xấp rong biển đồng thời nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Có thể thêm nước tùy ý với khẩu phần ăn của bạn.

Để canh rong biển sôi thêm vài phút, cuối cùng là tắt bếp và cho thêm hành lá vào cho thơm.

Bạn lấy một cái tô sạch, múc canh rong biển ra rồi dùng món canh khi còn nóng.

Ngoài việc nấu canh rong biển bằng thịt lợn, bạn còn có thể thay thế bằng thịt bò hoặc nhiều nguồn nguyên liệu khác. Hãy tham khảo thêm tại đây.

Canh rong biển có thể dùng trong các bữa ăn hàng ngày hoặc dùng để ăn trong những ngày nóng, mệt. Món canh này vừa có thể giải nhiệt lại rất ngon và hấp dẫn trong các bữa ăn gia đình. Ở Hàn Quốc và Nhật Bản người ta sử dụng canh rong biển rất nhiều vì tính bổ dưỡng của nó. Tại Việt Nam, không phải gia đình nào cũng thưởng thức món canh này thường xuyên. Vì thế, bạn hãy thử ngay để tận hưởng hương vị thanh mát và ngọt lành mà nó mang lại nhé. Chúc các bạn thành công với món canh thơm ngon này!


Nguồn: https://daubepgiadinh.vn/canh-rong-bien-thit-heo

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần?

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần? Cuộc sống hiện đại với quá nhiều sự bận rộn, ai ai cũng tất bật với công việc riêng của mình nên đôi khi, bữa cơm gia đình có đầy đủ tất cả các thành viên trở nên thật khó khăn. Sau một tuần học tập, làm việc mệt nhọc thì những bữa tiệc nho nhỏ ngày cuối tuần chính là lúc mọi người có thể gắn kết và gần gũi nhau hơn, tái tạo lại năng lượng đã mất. Cùng Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu điểm qua một số lợi ích khi bạn thường xuyên mở tiệc vào cuối tuần tại nhà. Gắn kết các thành viên trong gia đình hơn Phần lớn những gia đình thành thị đều ít khi có đầy đủ các thành viên để dùng cơm tối với nhau thường xuyên. Khi ấy, những bữa tiệc ngày cuối tuần không chỉ giúp thay đổi khẩu vị sau những ngày “cơm hàng cháo chợ” mà còn giúp các thành viên trong gia đình thêm phần gắn kết hơn vì được thưởng thức những món ăn vừa hấp dẫn, vừa lạ miệng. Không có gì dễ dàng hơn để chia sẻ những chuyện buồn vui trong cuộc sống, công việc khi cả nhà c...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách nấu lẩu đuôi bò ngon cho dịp cuối tuần

Một ngày cuối tuần nữa lại đến, thay vì loanh quanh với các hàng quán quen thuộc để tụ tập, sao bạn không thử vào bếp chuẩn bị một nồi lẩu đuôi bò nóng hổi cũng bạn bè, người thân thưởng thức nào.Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Dịp cuối tuần chính là thời gian để chúng ta dành thời gian cho người thân, bạn bè sau một tuần làm việc bận rộn. Và để bữa gặp mặt trở nên hoàn hảo hơn thì chắc bạn không nên bỏ qua món lẩu đuôi bò thơm ngon này đâu. Hơn nữa, sau một tuần làm việc thì ăn lẩu đuôi bò còn giúp mọi người giảm bớt đau đầu, đau lưng, nhức mỏi, suy nhược,…nữa đấy. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng Đầu Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu học cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà. Lẩu đuôi bò không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đuôi bò rửa sạch, thui qua lửa than sau đó cạo sạch phần khét. Rửa đuôi bò bằng nước muối và xả sạch qua nước lạnh. Khi đuôi bò đã ráo nước, chặt đuôi thành từng khúc vừa ăn. Cho đuôi bò...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách làm gà hấp muối tươi ngon cả nhà mê tít

Thay vì chiên, kho hay luộc bạn có thể thay đổi cách chế biến để cả nhà cả nhà có một món gà tươi ngon, tròn vị mà không ngán. Gà hấp muối là một trong những cách giúp giữ được trọn vẹn hương vị tươi nguyên của thịt gà, hãy cùng Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu tham khảo công thức sau đây và chuẩn bị nguyên liệu chế biến nhé. Thịt gà giàu dinh dưỡng, lại rất thơm ngon nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến cho cả nhà. Cùng tham khảo công thức sau đây để học cách làm món gà hấp muối vô cùng tươi ngon, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê ngay khi ngửi thấy mùi thơm quyến rũ từ chiếc nồi hầm. Nguyên liệu rất đơn giản, cách hấp gà cũng không khó, chỉ cần một chút thời gian và công sức cả nhà sẽ có ngay món gà hấp muối ngon tuyệt, lạ miệng, bắt cơm. Gà hấp muối tươi ngon, tròn vị Cách làm gà ta hấp muối thơm ngon Bước 1: Bạn nên chọn gà ta để cho thịt chắc, thơm không bị bở như gà công nghiệp, khi hấp gà sẽ thơm hơn, thịt cũng ngọt hơn. Có thể mua gà làm sẵn hoặc bạn có thể tự làm ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm