Chuyển đến nội dung chính

Bạn có biết ăn bao nhiêu thịt mỗi ngày để không gây hại sức khỏe?

Bạn có biết ăn bao nhiêu thịt mỗi ngày để không gây hại sức khỏe?
https://daubepgiadinh.vn/nen-an-bao-nhieu-thit-mot-ngay
Bạn có biết ăn bao nhiêu thịt mỗi ngày để không gây hại sức khỏe?

Thịt đỏ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Các loại thịt như thịt bò, thịt heo, thịt cừu… là những loại thịt phổ biến và được dùng nhiều nhất.

Thịt đỏ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Các loại thịt như thịt bò, thịt heo, thịt cừu… là những loại thịt phổ biến và được dùng nhiều nhất. Tuy nhiên, việc ăn thịt đỏ quá lượng cho phép trong thời gian dài có thể gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Do đó, bạn cần điều chỉnh lượng dùng phù hợp sẽ rất cần thiết để cung cấp đủ chất cho cơ thể mà vẫn đảm bảo không gây hại sức khỏe.

Hình ăn thịt mỗi ngàyBạn có biết ăn bao nhiêu thịt mỗi ngày để không gây hại sức khỏe?

Cùng Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu về vấn đề này ngay hôm nay để có thể chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mình thật tốt.

Lợi ích của các loại thịt đỏ

Thịt đỏ là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Protein có trong thịt đỏ chứa các axit amin cần thiết để phát triển và sửa chữa nhiều nhóm cơ bị tổn thương. Bổ sung đủ protein sẽ giúp các nhóm cơ phát triển bình thường và đảm bảo cho hoạt động thường ngày.

Hình thịt đỏThịt đỏ là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể

Thịt đỏ còn là loại thực phẩm giúp bổ sung sắt, kẽm, vitamin B cho cơ thể. Việc cung cấp đủ sắt rất cần thiết để các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy đến các cơ của bộ phận khác. Thiếu sắt cũng có thể là nguyên nhân gây ra các tình mệt mỏi, thiếu máu, chóng mặt hoặc ảnh hưởng đến khả năng tập trung của não bộ. Bên cạnh đó, lượng kẽm và vitamin B có trong thịt đó giúp cải thiện hệ miễn dịch tiêu hóa và hoạt động của não bộ.

Tác hại khi ăn quá nhiều thịt đỏ

Tuy việc cung cấp thịt đỏ… nhưng việc nạp thực phẩm vượt quá tiêu chuẩn cần thiết là nguyên nhân gây ra những vấn đề sức khỏe sau:

Ảnh hưởng đến tuổi thọ: Theo nghiên cứu từ Trường Y tế công cộng Harvard đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ, đặc biệt là thịt đã qua chế biến và nguy cơ rút ngắn tuổi thọ.

Hình liều lượng cần thiếtNhưng nếu bạn ăn quá liều lượng cần thiết sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Rối loạn Hormone: Tiêu thụ nhiều thịt đỏ có thể làm tăng hormone trong cơ thể, gây ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe tâm sinh lý của chị em phụ nữ với một số biểu hiện như: Da bị khô, tóc bị rụng và xơ, gãy, nóng trong người, thay đổi trọng lượng co thể đột ngột, nổi mụn, rối loạn kinh nguyệt….

Ảnh hưởng đến tim: Ăn quá nhiều thịt đỏ sẽ gây tích tụ carnitine gây xơ vữa động mạch và ảnh hưởng đến sức khỏe tim của người cao tuổi.

Chính dựa vào những tác hại này mà xu hướng ăn chay hiện nay ngày một tăng cao. Nó trở thành một trong những chủ đề chính để trò chuyện, thảo luận giữa các chuyên gia dinh dưỡng, các bà nội trợ hay các em sinh viên... 

Vậy ăn bao nhiêu thịt một ngày là đủ?

Thịt đỏ là thực phẩm giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên, bạn cần chú ý dùng đúng liều lượng để không gây hại đến sức khỏe của bản thân và gia đình:

Theo trang BBC Good Food (Anh), lượng thịt khuyên dùng tối đa cho người trưởng thành là 70gram mỗi ngày hoặc 500gram mỗi tuần đối với thịt đã nấu chín.

Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng khuyến cáo rằng, ăn thịt đỏ tối đa 3 lần/tuần/người giúp làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề không tốt cho sức khỏe. Ngoài việc cung cấp protein từ thịt đỏ, bạn cũng nên chú ý bổ sung dưỡng chất này từ các loại thực phẩm khác như cá, đậu, rau củ quả hoặc các loại hạt.

Lưu ý khi dùng các loại thịt đỏ để đảm bảo sức khỏe

Ngoài việc dùng đúng định lượng cần thiết, bạn cũng cần lưu ý những điều sau khi lựa chọn loại thực phẩm này:

  • Hạn chế dùng các loại thịt đỏ đã qua chế biến như xúc xích, thịt nguội, thịt hộp…
  • Chọn mua thịt từ các cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua thịt có màu nhợt nhạt, ốm bệnh…
  • Nên ăn các loại thịt không có quá nhiều mỡ.
  • Khi chế biến loại thực phẩm này, bạn nên không nên chiên với dầu đã sử dụng qua nhiều lần hoặc nướng cháy cạnh.

Hy vọng với những thông tin mà Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu cung cấp hôm nay, bạn sẽ chú ý hơn khi sử dụng các loại thịt đỏ để chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình một cách tốt nhất.


Nguồn: Rss Feeds Đầu Bếp Gia Đình https://daubepgiadinh.vn
February 28, 2018 at 09:17AM

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần?

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần? Cuộc sống hiện đại với quá nhiều sự bận rộn, ai ai cũng tất bật với công việc riêng của mình nên đôi khi, bữa cơm gia đình có đầy đủ tất cả các thành viên trở nên thật khó khăn. Sau một tuần học tập, làm việc mệt nhọc thì những bữa tiệc nho nhỏ ngày cuối tuần chính là lúc mọi người có thể gắn kết và gần gũi nhau hơn, tái tạo lại năng lượng đã mất. Cùng Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu điểm qua một số lợi ích khi bạn thường xuyên mở tiệc vào cuối tuần tại nhà. Gắn kết các thành viên trong gia đình hơn Phần lớn những gia đình thành thị đều ít khi có đầy đủ các thành viên để dùng cơm tối với nhau thường xuyên. Khi ấy, những bữa tiệc ngày cuối tuần không chỉ giúp thay đổi khẩu vị sau những ngày “cơm hàng cháo chợ” mà còn giúp các thành viên trong gia đình thêm phần gắn kết hơn vì được thưởng thức những món ăn vừa hấp dẫn, vừa lạ miệng. Không có gì dễ dàng hơn để chia sẻ những chuyện buồn vui trong cuộc sống, công việc khi cả nhà c...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách nấu lẩu đuôi bò ngon cho dịp cuối tuần

Một ngày cuối tuần nữa lại đến, thay vì loanh quanh với các hàng quán quen thuộc để tụ tập, sao bạn không thử vào bếp chuẩn bị một nồi lẩu đuôi bò nóng hổi cũng bạn bè, người thân thưởng thức nào.Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Dịp cuối tuần chính là thời gian để chúng ta dành thời gian cho người thân, bạn bè sau một tuần làm việc bận rộn. Và để bữa gặp mặt trở nên hoàn hảo hơn thì chắc bạn không nên bỏ qua món lẩu đuôi bò thơm ngon này đâu. Hơn nữa, sau một tuần làm việc thì ăn lẩu đuôi bò còn giúp mọi người giảm bớt đau đầu, đau lưng, nhức mỏi, suy nhược,…nữa đấy. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng Đầu Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu học cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà. Lẩu đuôi bò không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đuôi bò rửa sạch, thui qua lửa than sau đó cạo sạch phần khét. Rửa đuôi bò bằng nước muối và xả sạch qua nước lạnh. Khi đuôi bò đã ráo nước, chặt đuôi thành từng khúc vừa ăn. Cho đuôi bò...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách làm gà hấp muối tươi ngon cả nhà mê tít

Thay vì chiên, kho hay luộc bạn có thể thay đổi cách chế biến để cả nhà cả nhà có một món gà tươi ngon, tròn vị mà không ngán. Gà hấp muối là một trong những cách giúp giữ được trọn vẹn hương vị tươi nguyên của thịt gà, hãy cùng Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu tham khảo công thức sau đây và chuẩn bị nguyên liệu chế biến nhé. Thịt gà giàu dinh dưỡng, lại rất thơm ngon nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến cho cả nhà. Cùng tham khảo công thức sau đây để học cách làm món gà hấp muối vô cùng tươi ngon, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê ngay khi ngửi thấy mùi thơm quyến rũ từ chiếc nồi hầm. Nguyên liệu rất đơn giản, cách hấp gà cũng không khó, chỉ cần một chút thời gian và công sức cả nhà sẽ có ngay món gà hấp muối ngon tuyệt, lạ miệng, bắt cơm. Gà hấp muối tươi ngon, tròn vị Cách làm gà ta hấp muối thơm ngon Bước 1: Bạn nên chọn gà ta để cho thịt chắc, thơm không bị bở như gà công nghiệp, khi hấp gà sẽ thơm hơn, thịt cũng ngọt hơn. Có thể mua gà làm sẵn hoặc bạn có thể tự làm ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm