https://daubepgiadinh.vn/4-loai-nuoc-uong-giai-nhiet
Chỉ cần chú trọng một chút đến thức uống giải nhiệt ngày Tết là bạn có thể giữ cho cơ thể mình luôn sảng khoái để vui chơi hết mình, làn da lại mịn màng và nhất là không bị nóng trong người khi dùng quá nhiều dầu mỡ, đạm.
Thực hiện:
Bạn lần lượt cho trà lipton, thêm vài lát cam thảo vào trong một tách nước sôi, ngâm trà trong 3 phút, có thể lắc lắc túi trà để trà nhanh ra rồi vớt túi trà bỏ đi.
Tiếp tục cho mật ong, đường, vắt chanh vào, dùng đũa khuấy lên. Thêm đá viên, lắc đều.
Trang trí ly bằng lát chanh thái mỏng và lá bạc hà. Bạn có thể dùng nóng, lạnh tùy ý nhé!
2. Nước gạo lứt rang
Nước gạo lứt không chỉ có tác dụng thanh nhiệt cho những ngày Tết mà còn có thể giải độc, giúp mát gan, giảm đau nhức. Gạo lứt để nguyên, rang đến khi thơm, săn lại rồi đem nấu với nước. Trong quá trình nấu nên đun nhỏ lửa, có thể thêm ít muối cho đậm vị. Bạn lưu ý chỉ nên đun đến khi gạo chín mềm chứ không nhừ.
Để nước gạo rang nguội rồi bạn lọc nước để uống thay nước lọc rất tốt.
3. Trà đào cam sả
Nguyên liệu
- 60 ml trà Earl grey
- Sả cọng: 3 cây
- Đào ngâm
- 10 ml nước đường
- 10 ml nước cốt chanh
- 20 ml syrup đào
- Đá viên
- 1 trái cam vàng
Cách làm
Bước 1: Bạn dùng dao cắt đôi cam, cắt một nửa hình múi cau trang trí, phần còn lại vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Sả cắt gốc, đập dập, nấu lấy phần nước sả. Đào trong hộp bạn đem cắt miếng, rồi ngâm trà túi lọc trong ly nước nóng.
Bước 3: Cho nước sả, trà Earl grey, nước đường, syrup đào, nước cốt chanh, nước cam vào bình lắc. Thêm đá viên rồi đậy kín nắp bình lắc cho hòa quyện.
Rót hỗn hợp trà ra ly thủy tinh cho thêm đào ngâm, cam vàng, sả vào trang trí rồi thưởng thức lạnh.
Trà đào cam sả thanh mát
4. Sinh tố cà chua
Nguyên liệu:
- 2 quả cà chua
- 300ml sữa tươi
- 15ml nước đường
- Đá viên
- 1 quả chanh
Thực hiện:
Chần cà chua 2 phút trong nước sôi. Bạn chỉ lấy phần thịt cà chua và thái nhỏ. Trộn phần thịt cà chua này với sữa rồi xay nhuyễn sau đó thêm đường, 1/2 thìa nước cốt chanh. Có thể gia giảm chua ngọt tùy khẩu vị. Xay nhuyễn lại tất cả rồi cho ra ly. Thêm đá viên, lắc đều và thưởng thức.
Các món thức uống giải nhiệt vừa bổ dưỡng, lại giúp cho Tết của gia đình bạn thêm phần an toàn, thi vị. Hãy vào bếp trổ tài làm các loại thức uống này mời bạn bè, người thân nhé. Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Rss Feeds Đầu Bếp Gia Đình https://daubepgiadinh.vn
January 19, 2018 at 10:33AM
Nhận xét
Đăng nhận xét