Chuyển đến nội dung chính

Cơm nhà là thiên đường

Cơm nhà là thiên đường

Dạ dày của những người sống ở thời hiện đại như chúng ta đòi hỏi những bữa ăn nhanh gọn. Nhưng trái tim thì thật sự cần một bữa ăn ấm cúng. 

Dạ dày của những người sống ở thời hiện đại như chúng ta đòi hỏi những bữa ăn nhanh gọn. Nhưng trái tim thì thật sự cần một bữa ăn ấm cúng. Sau này, mỗi lần may mắn ăn cơm nhà, có phải bạn thường cảm thấy lồng ngực của mình cũng no nê lạ thường? Ồ, hóa ra thiên đường là đây chứ còn đâu!

Những người trưởng thành thường sống rất thực tế, họ nói rằng thiên đường làm gì có thật. Trong khi đó, chỉ cần bạn để ý một chút thôi, sẽ thấy thiên đường thật sự quanh quẩn ngay bên cạnh chúng ta. Một mâm cơm nhà, với nồi cá kho, chén mắm chua ngọt, chút rau tập tàng… hóa ra lại làm chúng ta hạnh phúc xiết bao.

Trong một bữa cơm nhà, dù là ở thôn quê hay phố thị, ta vẫn có thể thấy tiếng lách cách của thìa muỗng va vào nhau, tiếng bố gọi con gái rót cho cốc rượu ngâm, tiếng mẹ dùng dao xắt thêm quả ớt cho vào chén mắm để thêm chút cay nồng, tiếng chị em giành phần so đũa, xếp chén… Những điều đơn sơ, giản dị ấy, ăn ở hàng ở quán làm sao có được?

hình bữa cơm nhà
Một bữa cơm nhà ấm cúng

Ở mỗi hàng quán, bạn phải thừa nhận một điều là bạn sẽ không có không gian thoải mái của riêng bạn, không có thời gian thoải mái cho riêng bạn. Ăn xong phải vội vã đứng lên thanh toán tiền cho người khác vào bàn ăn tiếp. Tất nhiên, số tiền thanh toán ấy cũng đắt đỏ hơn so với một bữa cơm nhà giản dị. Bạn cũng chẳng thể nghe được những âm thanh mà chỉ ở nhà mới có. Thay vào đó là tiếng nói chuyện ồn ào, tiếng gọi í ới của những người phục vụ, tiếng dao phay to bản, đùng đùng của người chủ quán đang hối hả chặt thịt, chặt sườn… Mọi thứ quá hối hả và vội vàng!

Nếu ví việc ăn hàng quán bên ngoài như một kiểu văn hóa đường phố sôi động thì những bữa cơm nhà là một chốn bình yên, dịu dàng nhất. Trong mâm cơm nhỏ bé ấy, chúng ta có thể nói chuyện học hành của con, chuyện chúng hẹn hò, chuyện con thích bạn này, bạn kia. Chúng ta có thể nghe chuyện hôm nay bố mới đi cà phê với mấy ông bạn, chuyện mẹ mới mua được một cái váy thật xinh. Cả mấy chuyện giá cả, cũng có thể nói trên bàn ăn. Đó là lời thắc mắc sao cá hôm nay bỗng nhiên mắc hơn ngày thường, bó rau xanh non mới mua là rau sạch, của một bà lão cuối chợ, bán vừa rẻ vừa dễ thương…


hình bữa cơm gia đình hạnh phúc
Có thể cùng ngồi lại với nhau dùng cơm mỗi ngày là một niềm hạnh phúc

Một trong những yếu tố giúp cho cơm nhà trở thành thiên đường trong trái tim mỗi người là nhờ vào khoảng thời gian đó, chúng ta có thể trao cho nhau những câu chuyện, những chia sẻ của mình. Ta không chỉ cần ăn no, ăn ngon, Ta còn cần sự thấu hiểu. Ta không chỉ cần nạp năng lượng, mà còn cần sự quan tâm. Một món ngon bố gắp cho, một lần mẹ bới cơm cho hóa ra lại có tác dụng thắt chặt tình cảm đến lạ kỳ.

Chúng ta thường hỏi thiên đường thật sự liệu có tồn tại? Thế nhưng mượn ý của nhà thơ Bằng Việt thì chúng ta có cần gì nhiều đâu, chỉ cần một ngôi nhà, bão dừng sau cánh cửa… Đằng sau bữa cơm nhà, mọi giông gió qua đi, chỉ còn tình thân ở lại. Một cái tổ ấm bé xinh, có sự ấm cúng, có sự sẻ chia, có không gian, thời gian trọn vẹn dành cho nhau, mọi âm thanh trong bữa tối vang lên như tiếng đàn, mọi gương mặt bừng sáng khi được ăn một bữa ngon… Khung cảnh ấy có dùng nhiều tiền của đến mấy cũng không thể mua được.

Chỉ mong rằng mỗi ngày qua đi, chúng ta có thể về ngồi lại cùng nhau, thưởng thức những bữa cơm nhà. Rồi bạn sẽ thấy, thiên đường không còn là thứ quá xa vời với bất kỳ ai nữa!

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần?

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần? Cuộc sống hiện đại với quá nhiều sự bận rộn, ai ai cũng tất bật với công việc riêng của mình nên đôi khi, bữa cơm gia đình có đầy đủ tất cả các thành viên trở nên thật khó khăn. Sau một tuần học tập, làm việc mệt nhọc thì những bữa tiệc nho nhỏ ngày cuối tuần chính là lúc mọi người có thể gắn kết và gần gũi nhau hơn, tái tạo lại năng lượng đã mất. Cùng Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu điểm qua một số lợi ích khi bạn thường xuyên mở tiệc vào cuối tuần tại nhà. Gắn kết các thành viên trong gia đình hơn Phần lớn những gia đình thành thị đều ít khi có đầy đủ các thành viên để dùng cơm tối với nhau thường xuyên. Khi ấy, những bữa tiệc ngày cuối tuần không chỉ giúp thay đổi khẩu vị sau những ngày “cơm hàng cháo chợ” mà còn giúp các thành viên trong gia đình thêm phần gắn kết hơn vì được thưởng thức những món ăn vừa hấp dẫn, vừa lạ miệng. Không có gì dễ dàng hơn để chia sẻ những chuyện buồn vui trong cuộc sống, công việc khi cả nhà c...

Cách nấu lẩu đuôi bò ngon cho dịp cuối tuần

Một ngày cuối tuần nữa lại đến, thay vì loanh quanh với các hàng quán quen thuộc để tụ tập, sao bạn không thử vào bếp chuẩn bị một nồi lẩu đuôi bò nóng hổi cũng bạn bè, người thân thưởng thức nào.Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Dịp cuối tuần chính là thời gian để chúng ta dành thời gian cho người thân, bạn bè sau một tuần làm việc bận rộn. Và để bữa gặp mặt trở nên hoàn hảo hơn thì chắc bạn không nên bỏ qua món lẩu đuôi bò thơm ngon này đâu. Hơn nữa, sau một tuần làm việc thì ăn lẩu đuôi bò còn giúp mọi người giảm bớt đau đầu, đau lưng, nhức mỏi, suy nhược,…nữa đấy. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng Đầu Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu học cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà. Lẩu đuôi bò không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đuôi bò rửa sạch, thui qua lửa than sau đó cạo sạch phần khét. Rửa đuôi bò bằng nước muối và xả sạch qua nước lạnh. Khi đuôi bò đã ráo nước, chặt đuôi thành từng khúc vừa ăn. Cho đuôi bò...

Cách làm gà hấp muối tươi ngon cả nhà mê tít

Thay vì chiên, kho hay luộc bạn có thể thay đổi cách chế biến để cả nhà cả nhà có một món gà tươi ngon, tròn vị mà không ngán. Gà hấp muối là một trong những cách giúp giữ được trọn vẹn hương vị tươi nguyên của thịt gà, hãy cùng Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu tham khảo công thức sau đây và chuẩn bị nguyên liệu chế biến nhé. Thịt gà giàu dinh dưỡng, lại rất thơm ngon nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến cho cả nhà. Cùng tham khảo công thức sau đây để học cách làm món gà hấp muối vô cùng tươi ngon, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê ngay khi ngửi thấy mùi thơm quyến rũ từ chiếc nồi hầm. Nguyên liệu rất đơn giản, cách hấp gà cũng không khó, chỉ cần một chút thời gian và công sức cả nhà sẽ có ngay món gà hấp muối ngon tuyệt, lạ miệng, bắt cơm. Gà hấp muối tươi ngon, tròn vị Cách làm gà ta hấp muối thơm ngon Bước 1: Bạn nên chọn gà ta để cho thịt chắc, thơm không bị bở như gà công nghiệp, khi hấp gà sẽ thơm hơn, thịt cũng ngọt hơn. Có thể mua gà làm sẵn hoặc bạn có thể tự làm ...