Huế là một vùng đất có nhiều nét văn hóa đặc sắc, trong đó văn hóa ẩm thực là không thể không kể đến. Người Huế đậm chất cung đình từ xa xưa nên những món ăn họ làm ra cũng khá cầu kỳ, tỉ mỉ, từ món ăn ngày thường, món ăn nhà hàng cho đến món ăn vặt.
Huế là một vùng đất có nhiều nét văn hóa đặc sắc, trong đó văn hóa ẩm thực là không thể không kể đến. Người Huế đậm chất cung đình từ xa xưa nên những món ăn họ làm ra cũng khá cầu kỳ, tỉ mỉ, từ món ăn ngày thường, món ăn nhà hàng cho đến món ăn vặt. Dưới đây là danh sách 4 món ăn ngon tại Huế mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến vùng đất này.
1. Cơm hến
Nhắc đến cơm hến là người ta nghĩ ngay tới Huế, bởi cơm hến ở đây ngon cái vị ngon rất khác biệt, rất hấp dẫn.
Thành phần của cơm hến khá đơn giản nhưng cách làm lại không kém phần cầu kỳ. Hến xào qua dầu và gia vị trộn với cơm nguội, nước hến, mắm ruốc, tóp mỡ, bánh tráng nướng, bắp cải, mì xào giòn, dầu ăn, tiêu, ớt màu, đậu phộng, mì chính và muối. Cơm hến không chỉ là món ăn nổi tiếng nhất ở Huế mà còn hấp dẫn nhiều du khách, trở thành món ăn đặc sắc nhất định phải thử khi đến với cố đô này.
Có thể bạn chưa biết:
Giá cho một chén cơm hến rất rẻ, tầm 10.000 đ một chén. Bạn cũng rất dễ dàng tìm gặp và thưởng thức cơm hến ở rất nhiều con đường khi đến Huế.
Cơm hến
2. Bánh Huế
Một món ngon không thể không kể đến khi đến với cố đô là các món bánh. Bánh Huế rất đa dạng, trong đó nổi bật là bánh nậm, bánh bột lọc, bánh bèo. Nếu đặt chân đến vùng đất này, bạn nhớ trải nghiệm các món bánh thơm ngon này nhé. Chỉ cần dùng kèm một chút nước chấm chua ngọt, cay cay là đã thấy mê mẩn rồi.
3. Bún bò
Món ngon nổi tiếng nhất ở Huế mà bất kỳ ai cũng biết đó chính là món bún bò trứ danh. Dường như ở khắp mọi nơi trên đất Việt đều có món ăn này, nhưng ở Huế mới là ngon nhất, đậm đà nhất và chuẩn vị nhất. Thưởng thức một tô bún bò thơm ngon trong ngày se lạnh, mưa phùn ở Huế thì thật không còn gì tuyệt vời hơn.
Món bún bò Huế nổi tiếng
Cũng chỉ với các nguyên liệu, gia vị quen thuộc nhưng người Huế rất biết cách nêm nếm để làm nâng tầm vị bún bò. Nước dùng phải ngọt ngon, cay nhẹ, thanh trong, thịt bò mềm quyện cùng những sợi bún trắng, giòn đem lại cho thực khách trải nghiệm khó quên.
4. Các món chè
Người Huế có rất nhiều món chè ngon đúng chất cung đình. Nếu bạn muốn tìm một món ăn ngọt, món tráng miệng, giải khát hoặc ăn chơi thanh mát thì nhất định đừng bỏ qua chè nhé. Rất dễ dàng để bạn có thể mua cho mình những chén chè ngon ở Huế giữa khung cảnh nên thơ, hữu tình.
Hi vọng rằng với danh sách các món ngon ở Huế như trên, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm ẩm thực khi đến với vùng đất này. Hãy khám phá và thưởng thức nhé!
Nhận xét
Đăng nhận xét