Chuyển đến nội dung chính

Trà sữa thạch tự làm

Trà sữa thạch tự làm

Với thời tiết oi ả của mùa hè khắc nghiệt, một ly trà sữa thạch tự làm tại nhà sẽ đem đến cho bạn món thức uống giải khát mát lạnh, sảng khoái.

Với thời tiết oi ả của mùa hè khắc nghiệt, một ly trà sữa thạch tự làm tại nhà sẽ đem đến cho bạn món thức uống giải khát mát lạnh, sảng khoái. Với cách pha chế đơn giản, trà sữa thạch tự làm không chỉ giúp bạn giải nhiệt, còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Trà sữa thạch tự làm được chế biến từ những nguyên liệu có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị, chợ, cửa hàng tiện lợi… Tin chắc rằng, với công thức dưới đây của daubepgiadinh.vn sẽ giúp bạn nhanh chóng pha chế được những ly trà sữa ngon lành để chiêu đãi cả nhà.


hình ly trà sữa thạch tự làm
Ly trà sữa thạch tự làm thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu cần thiết:

Thạch rau câu

- 100 gram đường cát trắng

- 10 gram bột rau câu dẻo

- 600 ml nước

- 10 ml syrup Blue ( hoặc có thể thay thế bằng cà phê, syrup dâu, đào…)

Trà sữa

- 100 gram trà Hoa Trân số 9

- 1 lí nước

- 350 gram đường cát trắng

- 400 gram sữa bột Indo

- Đá viên

Hướng dẫn cách pha chế:

Thạch rau câu

Bước 1: Trộn 100 gram đường cát trắng và 10 gram bột rau câu dẻo vào tô thủy tinh.

Bước 2: Chuẩn bị một cái nồi, đổ 600 ml nước vào bắc lên bếp đun sôi, sau đó cho thêm hỗn hợp bột rau câu và đường vào. Khuấy đều cho tan.

Bước 3: Cho 10 ml syrup Blue vào tô thủy tinh, rót hỗn hợp nước đã đun sôi vào. Để tủ mát trong 30 phút cho phần thạch này đông lại. Sau đó bạn cắt các phần thạch này ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.

hình thạch rau câu xanh

Thạch rau câu với màu xanh hút mắt

hình các loại thạch

Bạn cũng có thể thêm phô mai hoặc các loại syrup hương vị khác để làm các loại thạch khác nhau

Trà sữa

Bước 1: Cho 100 gram trà Hoa Trân số 9 ủ với 1 lít nước nóng khoảng 30 phút, lọc qua rây lấy nước trà.

Bước 2: Cho lần lượt tất cả các nguyên liệu đường, sữa bột và nước trà đã lọc vào âu trộn inox, sau đó khuấy đều hỗn hợp. Lược lại thêm lần nữa cho mịn hoàn toàn.

Bước 3: Rót 100 ml trà sữa và đá viên vào bình lắc shaker sau đó lắc đều.

Bước 4: Đổ trà sữa ra ly, thêm thạch và thưởng thức ngay.

Ngoài món trà sữa thạch tự làm ở trên, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức làm trà sữa khác tại daubepgiadinh.vn, hoặc đăng ký tham gia các lớp học pha chế chủ đề Món Ngon Á Âu – Trà sữa thạch tự làm trong chương trình Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu. Tại đây, bạn có thể tự tay trải nghiệm học cách pha chế, nấu nướng cũng như tích lũy kinh nghiệm và một số bí quyết cần thiết từ những Giảng viên, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu.

Chúc bạn thành công khi thực hiện.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần?

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần? Cuộc sống hiện đại với quá nhiều sự bận rộn, ai ai cũng tất bật với công việc riêng của mình nên đôi khi, bữa cơm gia đình có đầy đủ tất cả các thành viên trở nên thật khó khăn. Sau một tuần học tập, làm việc mệt nhọc thì những bữa tiệc nho nhỏ ngày cuối tuần chính là lúc mọi người có thể gắn kết và gần gũi nhau hơn, tái tạo lại năng lượng đã mất. Cùng Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu điểm qua một số lợi ích khi bạn thường xuyên mở tiệc vào cuối tuần tại nhà. Gắn kết các thành viên trong gia đình hơn Phần lớn những gia đình thành thị đều ít khi có đầy đủ các thành viên để dùng cơm tối với nhau thường xuyên. Khi ấy, những bữa tiệc ngày cuối tuần không chỉ giúp thay đổi khẩu vị sau những ngày “cơm hàng cháo chợ” mà còn giúp các thành viên trong gia đình thêm phần gắn kết hơn vì được thưởng thức những món ăn vừa hấp dẫn, vừa lạ miệng. Không có gì dễ dàng hơn để chia sẻ những chuyện buồn vui trong cuộc sống, công việc khi cả nhà c...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách nấu lẩu đuôi bò ngon cho dịp cuối tuần

Một ngày cuối tuần nữa lại đến, thay vì loanh quanh với các hàng quán quen thuộc để tụ tập, sao bạn không thử vào bếp chuẩn bị một nồi lẩu đuôi bò nóng hổi cũng bạn bè, người thân thưởng thức nào.Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Dịp cuối tuần chính là thời gian để chúng ta dành thời gian cho người thân, bạn bè sau một tuần làm việc bận rộn. Và để bữa gặp mặt trở nên hoàn hảo hơn thì chắc bạn không nên bỏ qua món lẩu đuôi bò thơm ngon này đâu. Hơn nữa, sau một tuần làm việc thì ăn lẩu đuôi bò còn giúp mọi người giảm bớt đau đầu, đau lưng, nhức mỏi, suy nhược,…nữa đấy. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng Đầu Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu học cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà. Lẩu đuôi bò không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đuôi bò rửa sạch, thui qua lửa than sau đó cạo sạch phần khét. Rửa đuôi bò bằng nước muối và xả sạch qua nước lạnh. Khi đuôi bò đã ráo nước, chặt đuôi thành từng khúc vừa ăn. Cho đuôi bò...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách làm gà hấp muối tươi ngon cả nhà mê tít

Thay vì chiên, kho hay luộc bạn có thể thay đổi cách chế biến để cả nhà cả nhà có một món gà tươi ngon, tròn vị mà không ngán. Gà hấp muối là một trong những cách giúp giữ được trọn vẹn hương vị tươi nguyên của thịt gà, hãy cùng Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu tham khảo công thức sau đây và chuẩn bị nguyên liệu chế biến nhé. Thịt gà giàu dinh dưỡng, lại rất thơm ngon nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến cho cả nhà. Cùng tham khảo công thức sau đây để học cách làm món gà hấp muối vô cùng tươi ngon, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê ngay khi ngửi thấy mùi thơm quyến rũ từ chiếc nồi hầm. Nguyên liệu rất đơn giản, cách hấp gà cũng không khó, chỉ cần một chút thời gian và công sức cả nhà sẽ có ngay món gà hấp muối ngon tuyệt, lạ miệng, bắt cơm. Gà hấp muối tươi ngon, tròn vị Cách làm gà ta hấp muối thơm ngon Bước 1: Bạn nên chọn gà ta để cho thịt chắc, thơm không bị bở như gà công nghiệp, khi hấp gà sẽ thơm hơn, thịt cũng ngọt hơn. Có thể mua gà làm sẵn hoặc bạn có thể tự làm ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm