Chuyển đến nội dung chính

Bánh Papparoti

Bánh Papparoti

Nhiều người nghĩ rằng làm bánh papparoti thật khó, nhưng bất ngờ là món bánh này lại có công thức khá đơn giản. Bạn chỉ cần một chút bí quyết, một chút mẹo nhỏ là có thể tạo ra những chiếc bánh thơm lừng.

Cách thực hiện:

1/ Phần vỏ bánh

Bước 1: Dùng một tô nhỏ, hòa tan đường với nước ấm, tiếp đó, bạn thêm men bánh mì vào hòa tan hoàn toàn

Bước 2: Lấy 1 âu lớn, cho bột mì, sữa tươi, hỗn hợp men bánh mì vào. Dùng máy đánh trứng trộn đều. Khi bạn đã đánh đều và các nguyên liệu quyện vào nhau thì tiếp tục cho trứng vào đánh đều. Cho thêm bơ vào, trộn đều. Khi hỗn hợp mịn, bạn lấy ra vào nhào trong 5 phút rồi cho vào một âu sạch khác.

-Đặt âu lên 1 âu nước nóng khác. Bạn trùm khăn lên trên để ủ trong 30 phút cho bột nở.

2/ Phần nhân bánh:

-Chia phần bơ thành 8 - 10 phần bằng nhau, vo tròn lại.

-Lấy màng bọc thực phẩm bao kín các viên bơ và cho vào tủ lạnh.

3/ Phần topping

-Lấy một âu sạch, cho bơ và trứng vào, dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn. Tiếp tục thêm trứng vào đánh đều.

-Bạn hòa café với nước nóng, tiếp tục bỏ vào âu, đánh đều. Cho thêm bột mì vào âu đánh đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau

-Hỗn hợp khi hoàn thành bạn bỏ vào túi bắt kem. Cho túi bắt kem đó vào tủ lạnh 10 phút.

Hoàn thành bánh

Bước 1: Nặn bánh Papparoti

-Lấy bột đã ủ ra, ấn dẹt cho bột xẹp bớt. Chia hỗn hợp bột thành 8-10 phần bằng nhau tương ứng với số viên bơ đã vo và vo tròn bột lại, để nghỉ trong 5’

-Cán dẹt các phần bột. Nên cán mỏng ở mép bột và dày ở phần giữa.

-Cho nhân vào giữa và lấy bột bao tròn lại.

-Chuẩn bị khay bánh, đặt bột bánh lên khay nướng.

 tự làm bánh papparoti

Bạn hoàn toàn có thể tự tay mình làm nên những chiếc bánh papparoti ngào ngạt hương thơm.

Bước 2: Cho topping lên mặt bánh

-Lấy hỗn hợp topping ra khỏi tủ, phun đều lên mặt bánh. Nên phun thành hình xoắn ốc và chỉ phun với phần topping phủ khoảng 1/2 bánh, để khi nướng thì hỗn hợp sẽ chảy ra và phủ đều hết mặt bánh.

– Nướng bánh 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Bánh chín bạn lấy ra khỏi lò và thưởng thức nóng.

Như vậy là món bánh papparoti đã hoàn thành rồi. Cách làm thật ra cũng rất đơn giản đúng không nào? Hãy tham gia các khóa học theo chủ đề Bánh ngọt yêu thương thuộc ngành Bếp Gia Đình để phát huy tài năng nấu nướng của mình, mang lại những món ăn ngon cho cả nhà, bạn nhé!

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần?

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần? Cuộc sống hiện đại với quá nhiều sự bận rộn, ai ai cũng tất bật với công việc riêng của mình nên đôi khi, bữa cơm gia đình có đầy đủ tất cả các thành viên trở nên thật khó khăn. Sau một tuần học tập, làm việc mệt nhọc thì những bữa tiệc nho nhỏ ngày cuối tuần chính là lúc mọi người có thể gắn kết và gần gũi nhau hơn, tái tạo lại năng lượng đã mất. Cùng Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu điểm qua một số lợi ích khi bạn thường xuyên mở tiệc vào cuối tuần tại nhà. Gắn kết các thành viên trong gia đình hơn Phần lớn những gia đình thành thị đều ít khi có đầy đủ các thành viên để dùng cơm tối với nhau thường xuyên. Khi ấy, những bữa tiệc ngày cuối tuần không chỉ giúp thay đổi khẩu vị sau những ngày “cơm hàng cháo chợ” mà còn giúp các thành viên trong gia đình thêm phần gắn kết hơn vì được thưởng thức những món ăn vừa hấp dẫn, vừa lạ miệng. Không có gì dễ dàng hơn để chia sẻ những chuyện buồn vui trong cuộc sống, công việc khi cả nhà c...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách nấu lẩu đuôi bò ngon cho dịp cuối tuần

Một ngày cuối tuần nữa lại đến, thay vì loanh quanh với các hàng quán quen thuộc để tụ tập, sao bạn không thử vào bếp chuẩn bị một nồi lẩu đuôi bò nóng hổi cũng bạn bè, người thân thưởng thức nào.Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Dịp cuối tuần chính là thời gian để chúng ta dành thời gian cho người thân, bạn bè sau một tuần làm việc bận rộn. Và để bữa gặp mặt trở nên hoàn hảo hơn thì chắc bạn không nên bỏ qua món lẩu đuôi bò thơm ngon này đâu. Hơn nữa, sau một tuần làm việc thì ăn lẩu đuôi bò còn giúp mọi người giảm bớt đau đầu, đau lưng, nhức mỏi, suy nhược,…nữa đấy. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng Đầu Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu học cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà. Lẩu đuôi bò không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đuôi bò rửa sạch, thui qua lửa than sau đó cạo sạch phần khét. Rửa đuôi bò bằng nước muối và xả sạch qua nước lạnh. Khi đuôi bò đã ráo nước, chặt đuôi thành từng khúc vừa ăn. Cho đuôi bò...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách làm gà hấp muối tươi ngon cả nhà mê tít

Thay vì chiên, kho hay luộc bạn có thể thay đổi cách chế biến để cả nhà cả nhà có một món gà tươi ngon, tròn vị mà không ngán. Gà hấp muối là một trong những cách giúp giữ được trọn vẹn hương vị tươi nguyên của thịt gà, hãy cùng Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu tham khảo công thức sau đây và chuẩn bị nguyên liệu chế biến nhé. Thịt gà giàu dinh dưỡng, lại rất thơm ngon nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến cho cả nhà. Cùng tham khảo công thức sau đây để học cách làm món gà hấp muối vô cùng tươi ngon, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê ngay khi ngửi thấy mùi thơm quyến rũ từ chiếc nồi hầm. Nguyên liệu rất đơn giản, cách hấp gà cũng không khó, chỉ cần một chút thời gian và công sức cả nhà sẽ có ngay món gà hấp muối ngon tuyệt, lạ miệng, bắt cơm. Gà hấp muối tươi ngon, tròn vị Cách làm gà ta hấp muối thơm ngon Bước 1: Bạn nên chọn gà ta để cho thịt chắc, thơm không bị bở như gà công nghiệp, khi hấp gà sẽ thơm hơn, thịt cũng ngọt hơn. Có thể mua gà làm sẵn hoặc bạn có thể tự làm ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm