5 mẹo mài dao đơn giản nhanh chóng tại nhà

Dao là dụng cụ không thể thiếu trong bất cứ một gian bếp nào. Tuy nhiên, dao sử dụng lâu ngày tất hẳn sẽ bị lụt, không còn sắc bén như ban đầu.

Dao là dụng cụ không thể thiếu trong bất cứ một gian bếp nào. Tuy nhiên, dao sử dụng lâu ngày tất hẳn sẽ bị lụt, không còn sắc bén như ban đầu. Điều này sẽ làm ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình sơ chế món ăn, thời gian chuẩn bị bữa cơm của gia đình. Nhưng nếu thay mới dao thì rất lãng phí còn nhờ tiệm mài bén thì không chỉ tốn thời gian mà chi phí cũng rất cao. Vậy khi đối mặt với các tình trạng này, các chị em nội trợ phải lựa chọn như thế nào đây? Để giải quyết những vấn đề này, Bếp Gia Đình xin chia sẻ đến các bạn 5 mẹo mài dao đơn giản, nhanh chóng tại nhà qua bài viết sau đây nhé!

Dao là trợ thủ đắc lực của chị em trong bếp nên chắc chắn không thể để chúng bị lụt được, phải không nào?

1. Dùng ốc vít

Để xử trí nhanh những con dao đã lụt nhanh chóng tại nhà, bạn có thể dùng vít có tại nhà và vặn thêm 2 con ốc sát vào nhau. Sau đó, cho dao bị lụt qua mài khoảng 5 – 7 lần là dao sẽ nhanh chóng sắc bén trở lại.

Ốc vít sẽ giúp các chị em xử lý những chiếc dao kém sắc nhanh chóng tại nhà.

2. Dùng chén

Một cách mài dao đơn giản, thường được chúng ta áp dụng tại nhà chính là dùng chén hoặc tô. Bạn chỉ cần lật đáy chén lên, cho dao cần làm sắc mài lên mặt đáy chén 7 – 8 lần thì dao sẽ lập tức bén hơn.

3. Dùng dao

Cách xử trí nhanh nhất khi phát hiện dao bạn không đảm bảo độ bén khi đang sơ chế thực phẩm chính là dùng ngay một con dao với độ lớn tương đương và chà xát nhẹ nhưng nhanh vào nhau. Lặp lại động tác này trong khoảng 5 – 8 lần là bạn đã có ngay một con dao sắc bén hơn để tiếp tục sơ chế thực phẩm đấy!

4. Dùng giấy nhôm

Nếu tại nhà bạn có giấy nhôm bạc thì hãy gấp giấy thành những cuộn tròn, nhỏ dày cỡ 2 – 3cm. Rồi dùng dao cắt nhẹ nhiều lần lên miếng giấy bạc thì dao sẽ nhanh chóng sắc bén trở lại. Bạn cũng có thể áp dụng cách làm này khắc phục nhanh mỗi khi kéo tại nhà bị lụt, không còn sắc bén nữa đấy.

5. Dùng giấy báo

Để mài dao sắc bén trở lại bằng giấy báo, đầu tiên bạn xếp chồng khoảng 3 – 4 tờ giấy bào và cuộn chúng lại với nhau. Tiếp đó, bạn nhúng giấy báo đã cuộn chặt vào nước lọc rồi dùng đầu giấy báo chà mạnh lên mặt dao nhiều lần. Lặp lại liên tục trên cả hai mặt dao khoảng 8 – 10 lần thì dao sẽ nhanh chóng sắc bén trở lại ngay thôi.

Dùng giấy báo đơn giản nhưng đem lại hiệu quả không ngờ đấy.

Bạn có thể theo dõi video ngắn sau đây để biết rõ hơn về cách mài dao tại nhà.

Hãy cùng theo dõi Bếp Gia Đình để biết thêm nhiều mẹo vặt trong nấu nướng hữu ích để tiết kiệm thời gian chuẩn bị hơn nhé!