Chuyển đến nội dung chính

Mỳ Ý sốt bò bằm

Mỳ Ý sốt bò bằm

Cuối tuần là thời gian hiếm hoi để các bé nghỉ ngơi sau một tuần vừa học vừa học tại trường. Vậy sao các mẹ còn không nhanh tay xuống bếp chuẩn bị một món ăn ngon bổ dưỡng để bồi bổ cho các bé.

Cách nấu mì Ý sốt bò bằm ngon tại nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắt nồi nước để luộc mì Ý cùng một chút dầu ăn để sợi mì không bị dính lại với nhau. Khi mì chín bạn vớt ra để ráo.

Thịt bò rửa sạch bằng nước muối loãng, xả lại bằng nước lạnh. Tiếp đó, bạn cho thịt bò vào cối hoặc băm cho thật nhuyễn. Cuối cùng ướp thịt bò cùng dầu ăn, một chút xì dầu trong khoảng 10 – 15 phút cho thịt bò mềm.

Nướng hoặc trụng cà chua qua nước sôi trước sẽ giúp bạn dễ dàng lột bỏ vỏ hơn.

Cà chua rửa sạch, cho vào lò nướng khoảng 2 – 3 phút rồi lột bỏ vỏ và cắt hạt lựu nhỏ.

Hành tây rửa sạch, bỏ vỏ rồi hạt lựu nhỏ.

Bước 2: Làm nước sốt bò bằm

Cho hành tây vào chảo xào cho thật chín rồi thêm cà chua và chút nước vào xào đến khi cà chua chín mềm, tan thành nước thì bạn nêm nếm gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt cho vừa ăn.

Thịt bò được băm nhuyễn sẽ khiến nước sốt của bạn hoàn hảo hơn.

Bạn nhớ lưu ý phải nấu cho cà chua và hành tây tan vào trong nước để nước sốt được ngon hơn. Còn nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạncó thể cho cà chua và hành tây vào trong cối sinh tố xay thật nhuyễn trước khi nấu.

Tiếp đó bạn cho thêm thịt bò đã ướp vào nấu cùng đến khi thịt bò chín tái thì thêm sữa tươi không đường vào. Nấu đến khi nước sốt sôi lên thì bạn nêm nếm lại một lần nữa và tắt bếp.

Giờ bạn chủ cần lấy dĩa cho mì và chan nước sốt lên trên là có thể dùng được rồi đấy. Để món ăn hoàn hảo hơn, ban hãy rắc thêm chút phô mai bào mỏng lên trên mặt.

Hy vọng với công thức mì Ý sốt bò bằm mà Daubepgiadinh.vn mới chia sẻ sẽ giúp các mẹ chuẩn bị cho các bé của mình một bữa ăn cuối tuần thật ngon và bổ dưỡng. Với các mẹ chưa tự tin về khả năng cũng như muốn cải thiện thêm kiến thức về dinh dưỡng của mình có thể cùng Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) tham gia các lớp học theo chủ đề Xắn tay vào bếp thuộc ngành Bếp gia đình để được nâng cao tay nghề bếp núc cũng như được các giảng viên giàu kinh nghiệm chia sẻ thêm các kiến thức về dinh dưỡng.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần?

Vì sao nên mở tiệc tại gia thường xuyên vào cuối tuần? Cuộc sống hiện đại với quá nhiều sự bận rộn, ai ai cũng tất bật với công việc riêng của mình nên đôi khi, bữa cơm gia đình có đầy đủ tất cả các thành viên trở nên thật khó khăn. Sau một tuần học tập, làm việc mệt nhọc thì những bữa tiệc nho nhỏ ngày cuối tuần chính là lúc mọi người có thể gắn kết và gần gũi nhau hơn, tái tạo lại năng lượng đã mất. Cùng Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu điểm qua một số lợi ích khi bạn thường xuyên mở tiệc vào cuối tuần tại nhà. Gắn kết các thành viên trong gia đình hơn Phần lớn những gia đình thành thị đều ít khi có đầy đủ các thành viên để dùng cơm tối với nhau thường xuyên. Khi ấy, những bữa tiệc ngày cuối tuần không chỉ giúp thay đổi khẩu vị sau những ngày “cơm hàng cháo chợ” mà còn giúp các thành viên trong gia đình thêm phần gắn kết hơn vì được thưởng thức những món ăn vừa hấp dẫn, vừa lạ miệng. Không có gì dễ dàng hơn để chia sẻ những chuyện buồn vui trong cuộc sống, công việc khi cả nhà c...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách nấu lẩu đuôi bò ngon cho dịp cuối tuần

Một ngày cuối tuần nữa lại đến, thay vì loanh quanh với các hàng quán quen thuộc để tụ tập, sao bạn không thử vào bếp chuẩn bị một nồi lẩu đuôi bò nóng hổi cũng bạn bè, người thân thưởng thức nào.Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Dịp cuối tuần chính là thời gian để chúng ta dành thời gian cho người thân, bạn bè sau một tuần làm việc bận rộn. Và để bữa gặp mặt trở nên hoàn hảo hơn thì chắc bạn không nên bỏ qua món lẩu đuôi bò thơm ngon này đâu. Hơn nữa, sau một tuần làm việc thì ăn lẩu đuôi bò còn giúp mọi người giảm bớt đau đầu, đau lưng, nhức mỏi, suy nhược,…nữa đấy. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng Đầu Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu học cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà. Lẩu đuôi bò không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại nhà: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đuôi bò rửa sạch, thui qua lửa than sau đó cạo sạch phần khét. Rửa đuôi bò bằng nước muối và xả sạch qua nước lạnh. Khi đuôi bò đã ráo nước, chặt đuôi thành từng khúc vừa ăn. Cho đuôi bò...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách làm gà hấp muối tươi ngon cả nhà mê tít

Thay vì chiên, kho hay luộc bạn có thể thay đổi cách chế biến để cả nhà cả nhà có một món gà tươi ngon, tròn vị mà không ngán. Gà hấp muối là một trong những cách giúp giữ được trọn vẹn hương vị tươi nguyên của thịt gà, hãy cùng Bếp Gia Đình - Hướng Nghiệp Á Âu tham khảo công thức sau đây và chuẩn bị nguyên liệu chế biến nhé. Thịt gà giàu dinh dưỡng, lại rất thơm ngon nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến cho cả nhà. Cùng tham khảo công thức sau đây để học cách làm món gà hấp muối vô cùng tươi ngon, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê ngay khi ngửi thấy mùi thơm quyến rũ từ chiếc nồi hầm. Nguyên liệu rất đơn giản, cách hấp gà cũng không khó, chỉ cần một chút thời gian và công sức cả nhà sẽ có ngay món gà hấp muối ngon tuyệt, lạ miệng, bắt cơm. Gà hấp muối tươi ngon, tròn vị Cách làm gà ta hấp muối thơm ngon Bước 1: Bạn nên chọn gà ta để cho thịt chắc, thơm không bị bở như gà công nghiệp, khi hấp gà sẽ thơm hơn, thịt cũng ngọt hơn. Có thể mua gà làm sẵn hoặc bạn có thể tự làm ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm