Salad là món ăn hoàn hảo cho bữa trưa nhẹ hoặc thậm chí là gợi ý tuyệt vời cho buổi tối đầu tuần không thịt. Hãy cùng xem các công thức hay ho dưới đây để làm cho mình một bữa ăn thanh đạm với các loại rau củ tươi ngon nhé.
Các món salad rau củ trộn sau đây đẹp mắt, ngon miệng, sẽ giúp bạn thưởng thức rau củ ngon miệng chứ không phải như “cực hình” nữa đâu nhé. Với nguyên liệu chính của các món salad chắc chắn là xà lách, nhưng kết hợp với những lợi nguyên liệu nào, trộn với loại nước sốt ra sao để món salad trộn không nhàm chán, lạt lẽo là điều mà nhiều người quan tâm.
Những gợi ý phối trộn rau củ hay ho giúp bạn có một món ăn tươi mát, thơm ngon, tốt cho sức khỏe
Để các món salad trộn rau củ tươi mát, ngon lành hơn hãy tham khảo bài viết dưới đây để học hỏi những cách phối trộn các gia vị sao cho đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn ngon miệng nhé.
1. Salad Hy Lạp tươi mát
Phần salad tươi mát, có vị béo nhẹ từ pho mát dê giúp bạn căng tràn sức sống
Cách trộn salad Hy Lạp
Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị 1 cái bát dùng để trộn gia vị gồm: dầu ô liu, giấm táo, nước cốt chanh (tùy theo bạn muốn chua nhiều hay chua ít có thể gia giảm lượng nước cốt), đường trộn đều và để qua một bên.
Bước 2: Xà lách xắt nhỏ vừa ăn, các loại rau củ khác bạn thái lát mỏng, cà chua cắt đôi. Chuẩn bị 1 bát to, đặt xà lách romaine vào, hành tây đỏ, dưa chuột, cà chua, ô liu, phô mai và tiêu xay vào.
Bước 3: Từ từ rót nhẹ hỗn hợp trộn ở bước 1 vào. Trộn đều nhẹ nhàng và có thể dùng ngay.
2. Salad bơ lựu đẹp mắt
Món rau củ trộn giàu dinh dưỡng dành cho những cô gái yêu rau
Cách làm salad bơ lựu mát lạnh, đẹp mắt
Bước 1: Bạn cũng chuẩn bị 1 cái bát cho dầu ô liu, giấm táo, nước chanh, vỏ chanh và đường vào, trộn đều và để qua một bên.
Bước 2: Bơ lọt vỏ, bỏ hột, cắt nhỏ. Hồ đào giã nhỏ. Sau đó bạn cho vào bát: xà lách, hạt lựu, quả bơ, hạt diêm mạch nấu chín, quả hồ đào và pho mát dê.
Bước 3: Từ từ cho hỗn hợp trộn salad vào, trộn đều là có ngay 1 bát salad trộn thơm ngon với các loại quả, hạt giàu dinh dưỡng. Ngoài lựu ra, thì cua cũng là một gợi ý hay với món salad bơ và thịt cua tươi mát cực dễ làm cho bạn đấy nhé.
3. Salad trộn thịt gà xé
Một chút biến tấu giúp món salad sinh động hơn, ngon miệng hơn
Cách làm salad trộn gà xé xanh tươi:
Bước 1: Cũng giống cách làm salad trộn dầu giấm bạn cần trộn các nguyên liệu: giấm gạo, dầu mè, đường, nước cốt gừng, nước tương vào một bát nhỏ để làm nước sốt trộn salad.
Bước 2: Đầu tiên bạn cho xà lách vào bát lớn, sau đó sắp xếp các nguyên liệu khác theo hàng cho đẹp mắt lần lượt như: cà rốt, bơ, trứng, gà xé, hành xanh, quýt tách múi vào bát.
Bước 3: Lúc này bạn từ từ rót hỗn hợp nước trộn vào, khi thưởng thức chỉ cần trộn đều lên là được.
Với những gợi ý hay ho mà Đầu Bếp Gia Đình Á Âu chia sẻ phía trên, hy vọng bạn sẽ tìm thấy niềm hạnh phúc khi thưởng thức những bát salad trộn ngon lành, không hề nhạt nhẽo nữa. Công thức trên tạo ra món salad tươi mát, vị ngon vừa ăn giúp những cô nàng kị với rau tươi cũng có thể ăn ngon lành. Hãy thử và cảm nhận hương vị tươi mát từ những loại rau củ quả tự nhiên quanh mình nhé!
Nhận xét
Đăng nhận xét